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मंगोल: घुमंतू और उनके जानवर

मंगोल: घुमंतू और उनके जानवर

खानाबदोश देहाती संस्कृति के रूप में, मंगोलों ने पांच मुख्य घरेलू पशुओं: घोड़े, भेड़, ऊंट, मवेशी और बकरियों को उनके रिश्तेदार महत्व के क्रम में उठाया। जबकि हम यहाँ मंगोल संस्कृति के हिस्से के रूप में घोड़ों को कवर करेंगे, युद्ध और विजय में उनके महत्व को एक अन्य लेख में कवर किया जाएगा।

मंगोलों ने जिन जानवरों को उठाया, वे मध्य एशिया के महान मैदानों पर स्थित थे। यदि कोई विशेष मंगोल कबीला ऊंचे स्थानों के करीब रहता था, तो वे मवेशियों के बजाय याक को पाल सकते थे, क्योंकि याक कठोर जानवर होते हैं। वे भेड़ और बकरियों की विभिन्न नस्लों को भी चुन सकते हैं। यदि वे रेगिस्तान की स्थिति के करीब रहते थे, तो वे मवेशियों के बजाय ऊंटों को पाल सकते थे। जलवायु की स्थिति और स्थानीय भूगोल बहुत मायने रखता है क्योंकि मंगोल हर चीज के लिए अपने जानवरों पर निर्भर थे। उनके जानवरों ने उनके कपड़े और आवास, परिवहन, आनंद और दुल्हन की कीमत और वस्तु विनिमय के लिए विनिमय का माध्यम बनाने के लिए मांस और दूध, ऊन और चमड़े दोनों को भोजन प्रदान किया।

घोड़े

घोड़े ने मांस, दूध, परिवहन, एक आध्यात्मिक संबंध और शराब के साथ मंगोलों को प्रदान किया। सबसे महत्वपूर्ण जानवर के रूप में, मंगोल अपने घोड़ों में खुश थे, उन्हें शिकार करने, यात्रा करने और युद्ध करने के लिए। मध्य एशियाई स्टेप्स ने एक छोटा, तेज और मजबूत घोड़ा तैयार किया, जो काफी आत्मनिर्भर था और घास के लिए बर्फ के माध्यम से खुदाई करने में सक्षम था। मंगोलियाई टट्टू जल्द से जल्द जंगली घोड़े, प्रेज्वाल्स्की के घोड़े से मिलते जुलते हैं। हॉर्स ने अपने सभी अन्य उपयोगों के अलावा मंगोलों के लिए भी आध्यात्मिक भूमिका निभाई। उन्होंने देवताओं को भेंट के रूप में जमीन पर एयरबैग छिड़क दिया, और जब एक योद्धा की मृत्यु हो गई, तो उसके पसंदीदा घोड़ों को उसके बाद उसे ले जाने के लिए बलिदान किया गया। मंगोल का पसंदीदा मांस घुड़सवार था, लेकिन झुंडों को बख्शने के लिए वे इसे अक्सर नहीं खाते थे। जब यात्रा, और भोजन कम चलता था, एक मंगोल अपनी घोड़ी से रक्त और दूध दोनों पी सकता था। मंगोल घोड़े बिना थके लंबी दूरी तय कर सकते थे।

भेड़ और बकरियाँ

भेड़ और बकरियों ने मंगोलों को दूध, मांस, ऊन और ईंधन प्रदान किया, क्योंकि उनके सूखे गोबर का उपयोग आग में किया जाता था। भेड़ के ऊन को कपड़े, कंबल, दीवारों के लिए और गद्दे में बदल दिया गया। मंगोलों के लिए मटन सबसे आम मांस था क्योंकि यह वसा और प्रोटीन दोनों प्रदान करता था, जो स्टेप्स की ठंडी जलवायु में आवश्यक था। मंगोल भेड़ भी मजबूत, सक्षम जानवर थे। वसंत में, भेड़-बकरियों को पाला जाता था और ऊन लोगों के लिए गर्म और गर्म कपड़ों के लिए इन्सुलेशन प्रदान करता था।

ऊंट

ऊंटों ने दूध और परिवहन की आपूर्ति की और प्रति पाउंड 50 पाउंड तक ले जाने के लिए गेर्स या आपूर्ति का उपयोग किया गया। ऊंट अजीब हैं, लेकिन मजबूत और पानी के बिना जाने में सक्षम हैं। मंगोल अपने वस्त्रों में ऊँट के बालों का प्रयोग करते थे।

पशु

मंगोल मवेशी बैलों के रूप में बोझ के जानवर थे। गायों ने दूध और मांस दिया, लेकिन मांस में वसा की मात्रा सबसे कम थी, इसलिए इसे पसंद नहीं किया गया। गायों को दूध पिलाया जा सकता था, फिर चरने के लिए बाहर ले जाया जाता था और दोपहर में, एक आसान विशेषता से खुद को वापस भटकने में सक्षम किया जाता था।