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आयरिश आलू अकाल क्यों हुआ?

आयरिश आलू अकाल क्यों हुआ?

सितंबर 1845 में, आयरलैंड में आलू की सभी फसलें रहस्यमय तरीके से देश में आ रही आलू की बीमारी के कारण काली और सड़ने लगीं। आज लोगों का मानना ​​है कि यह फाइटोफ्थोरा infestans, एक हवाई कवक के कारण हुआ था जो उत्तरी अमेरिका से जहाजों की पकड़ में आया था। आज इस तरह के विभिन्न खाद्य पदार्थों के साथ यह कल्पना करना कठिन है कि एक प्रकार की फसल की विफलता पूरे देश को भूखा रख सकती है, लेकिन जिस दिन ऐसा किया, उस दिन से कई कारणों से।

अकाल में संभावित योगदानकर्ता

  • अनुपस्थित अंग्रेजी मकान मालिक और आयरिश किरायेदार प्रणाली ने खेतों को काम करने के लिए बहुत महंगा बना दिया और आयरिश किसानों को पूंजी लगाने का बहुत कम अवसर दिया। आलू आर्थिक रूप से विकसित करने के लिए सबसे व्यवहार्य भोजन था क्योंकि इसने सघन खेती के साथ भूमि को खाली नहीं किया था।
  • आयरिश आलू पर निर्भर थे: एक वयस्क व्यक्ति एक दिन में चौदह पाउंड आलू तक रहता था।
  • मकई की कीमतों को उच्च रखने के लिए उस समय मौजूद सख्त मकई कानूनों को निरस्त कर दिया गया था और परिणामस्वरूप अनाज उत्पादन अब लाभदायक नहीं था। आयरिश भूमि को चरागाह में बदल दिया गया था, श्रम की आवश्यकता को कम करने और अपनी नौकरियों में बहुत से आयरिश डालने के लिए।
  • देश को खिलाने वाले खाद्य पदार्थों को जमींदारों की जेब भरने के लिए निर्यात किया जाता था
  • अंग्रेजी ने आयरिश लोगों को पीड़ित करने के लिए रोजगार प्रदान करने के लिए कार्य-स्थल बनाए, लेकिन मजदूरी इतनी कम थी कि पुरुषों ने अधिक कैलोरी का उपयोग किया जिसे वे खरीदे गए भोजन के साथ उपभोग कर सकते थे।
  • वर्कहाउस और राहत के अन्य रूपों ने बड़े समूहों में लोगों को एक साथ भूखा छोड़ दिया, जिससे बीमारियों का प्रकोप बढ़ गया, जिससे बहुत सारे लोग मारे गए
  • मक्का आयात किया गया था, लेकिन लोगों को आलू के रूप में अधिक विटामिन सी प्रदान नहीं किया, इसलिए वे स्कर्वी से पीड़ित होने लगे। लोगों को इसे पचाने में मुश्किल और खाना पकाने में मुश्किल हुई और परिणामस्वरूप दस्त से पीड़ित होना पड़ा।
  • आयरिश गरीब कानून ने निजी दान को बहुत कम कर दिया। जहां अंग्रेजी और आयरिश लोग जरूरतमंद लोगों की मदद के लिए पिछले अकालों में सहायता प्रदान करते थे, अब उन पर सरकार के कल्याणकारी कार्यक्रमों के भुगतान के लिए भारी कर लगाया गया। आयरिश करदाता अब स्वयं आर्थिक रूप से संघर्ष कर रहे थे और अंग्रेजी को लगा कि वे पहले से ही योगदान दे रहे हैं और सरकार स्थिति का ध्यान रख रही है।